Kvalitní pánve Fissler
Kvalitní Pánev Fissler na smažení, případně pečící nebo grilovací pánev by neměla chybět v žádné kuchyni, určitým universálním řešením je wok pánev – a všechny typy zde najdete. Mimo nich jsou v nabídce i speciální druhy – například pánev servírovací nebo pánev Fissler na palačinky. Mnoho času i financí vám ušetří tlaková pánev.
Kvalitní pánve Fissler jsou vyrobené moderními technologiemi z kvalitních materiálů a všechny splňují ty nejnáročnější požadavky na funkčnost, úspory energií, zdravý životní styl i vzhled. Každá keramická, teflonová, litinová i nerezová pánev od firmy Fissler je dlouholetou zárukou vaší naprosté spokojenosti.
Nejprodávanější
2 548 Kč
3 225 Kč
Pánev protect emax classic 28cm
Pánev catania 24cm 2l
Adamant premium pánev 26 cm
Pánev adamant 26cm 2,6l
Pánev 28cm adamant classic
Pánev adamant clasic 24cm
Pánev adamant comfort 20cm
Nerezová pánev Original-Profi Collection® 24cm 2l
Pánev catania 28cm 3l
Nerezová servírovací pánev 28cm 3l Original-Profi Collection®
Ochranná vložka pro skladování pánví 2ks
Nerezová servírovací pánev 24cm Original-Profi Collection®
Adamant premium pánev 24 cm
Rukojeť pro pánve O 20 cm Crispy Steelux Premium –
Pánev s nepřilnavým povrchem – O 24 cm / 2 l – Protect Alux Premium
Pánev protect emax classic 24cm
Páneve sada 2ks Ceratal® Comfort 24cm a 28cm
Cenit sada 2ks pánví 24cm a 28cm
Cenit pánev 26cm
Cenit pánev 24cm
Cenit pánev 20cm
Pánev Ceratal® Comfort 24cm
Pánev Levital®+ Comfort 24cm
Pánev Levital®+ Comfort 20cm
Pánev wok 32cm Adamant®
Pánev wok 30cm Original-Profi Collection®
Nerezová servírovací pánev 24cm 2l Original-Profi Collection®
Nerezová pánev Original-Profi Collection® 28cm 3l
Nerezová pánev Original-Profi Collection® 20cm 1,9l
Jak vybrat správnou pánev Fissler?
Při výběru kvalitní pánve Fissler záleží především na tom, jaké pokrmy nejčastěji připravujete. Jiný povrch oceníte při prudkém opékání steaků, jiný při přípravě jemných ryb, vajec nebo palačinek. Důležitou roli hraje také velikost pánve, její materiál a kompatibilita s vaším sporákem. Správně zvolená pánev usnadní každodenní vaření a pomůže dosáhnout lepších výsledků při přípravě oblíbených jídel.
Nerezové, keramické nebo nepřilnavé pánve?
Nerezové pánve Fissler jsou ideální pro intenzivní opékání masa, přípravu steaků a pokrmů, u kterých chcete dosáhnout výrazně opečeného povrchu. Kvalitní nerezová ocel dobře snáší vysoké teploty a umožňuje vytvořit chutný výpek, který následně využijete jako základ omáčky. Příkladem je profesionálně laděná řada Original-Profi Collection®, která nabízí robustní konstrukci a vynikající vlastnosti při smažení.
Pro každodenní vaření jsou praktickou volbou nepřilnavé pánve Fissler, které usnadňují přípravu pokrmů s menším množstvím tuku. Řada Adamant využívá speciální nepřilnavý povrch zpevněný částicemi karbidu křemíku. Díky vysoké odolnosti proti poškrábání se hodí pro běžné smažení masa, zeleniny i dalších surovin.
Pokud často připravujete omelety, ryby nebo palačinky, vhodnou volbou jsou pánve Levital®+. Jejich nepřilnavý povrch pomáhá omezovat přichytávání jemných potravin a umožňuje šetrnou přípravu při použití menšího množství tuku.
Zajímavou alternativou jsou také keramické pánve Ceratal®. Jejich keramická nepřilnavá vrstva se vyrábí bez PFAS a PTFE. Jsou vhodné pro přípravu zeleniny, vajec, masa i dalších pokrmů, při kterých oceníte snadnou manipulaci a pohodlné čištění.
Jakou velikost pánve zvolit?
Správný průměr pánve ovlivňuje pohodlí při vaření i množství surovin, které můžete připravovat najednou. Pánve Fissler jsou dostupné v několika velikostech, díky čemuž lze snadno vybrat vhodný model pro jednotlivce, páry i větší rodiny.
Pánev o průměru 20 cm je praktická pro menší porce, přípravu vajec nebo rychlé ohřívání pokrmů. Pánev 24 cm nabízí univerzální využití při běžném vaření pro jednu až dvě osoby. Pokud hledáte všestrannou pánev na každodenní přípravu masa, zeleniny i příloh, dobrou volbou bývá průměr 26 cm. Větší pánev 28 cm poskytuje více prostoru pro rodinné vaření, větší porce masa nebo přípravu několika surovin současně.
Kromě klasických kulatých pánví stojí za pozornost také wok pánve Fissler. Díky hlubšímu tvaru a vyšším stěnám se výborně hodí na rychlé restování zeleniny, nudlí, masa nebo asijských pokrmů. Praktické jsou i hlubší servírovací pánve, ve kterých můžete kromě smažení připravovat omáčky a pokrmy z jedné pánve.
Pánve Fissler na indukci i další typy sporáků
Při výběru nové pánve je důležité zohlednit typ varné desky. Indukční pánve Fissler z vybraných kolekcí, například Adamant®, Ceratal®, Levital®+ nebo Original-Profi Collection®, jsou konstruovány pro použití na indukci i dalších běžných typech sporáků.
Kvalitní konstrukce dna přispívá k rovnoměrnému rozložení tepla, což pomáhá předcházet místnímu připalování surovin. U některých modelů se používá speciální dno CookStar®, které podporuje efektivní přenos tepla a stabilitu pánve při vaření.
Pro dosažení optimálních výsledků je vhodné přizpůsobit velikost pánve varné zóně. U indukční desky je navíc důležité ověřit, zda je konkrétní model pánve pro indukční ohřev určen.
Jak správně používat pánve Fissler, aby dlouho vydržely?
Životnost kvalitní pánve ovlivňuje nejen použitý materiál, ale také správné zacházení. Při smažení je důležité zvolit vhodnou teplotu podle připravovaných surovin a typu povrchu.
Nerezovou pánev je vhodné před vložením masa přiměřeně rozehřát. Správná teplota pomáhá vytvořit opečenou kůrku a usnadňuje následné uvolnění masa z povrchu. U nepřilnavých a keramických pánví je naopak vhodnější používat spíše nízké až střední teploty a vyvarovat se zbytečného přehřívání prázdné pánve.
Po dokončení vaření nechte pánev postupně vychladnout. Prudké ochlazení rozpáleného nádobí studenou vodou může způsobit deformaci dna. Pro běžné čištění obvykle postačí teplá voda, jemný mycí prostředek a měkká houbička. Přestože některé modely umožňují mytí v myčce, ruční mytí je šetrnější zejména k nepřilnavým povrchům.
U pánví s povrchovou úpravou se vyplatí používat dřevěné, silikonové nebo jiné vhodné kuchyňské náčiní. I u odolnějších povrchů tak omezíte zbytečné mechanické namáhání. Při skladování více pánví na sobě pomohou ochranné vložky, které zabrání vzájemnému odírání.
Díky správnému výběru, vhodnému používání a pravidelné péči si pánve Fissler mohou dlouhodobě zachovat své funkční vlastnosti a stát se spolehlivou součástí každodenního vaření.